先行予約販売 酒蔵の酵母(30包入りの袋入り)

5,184円(内税)

購入数
※こちらは先行予約販売の為(お一人様2個まで)、発送は10月中旬以降入荷次第の発送となります。







「ひどく悩んでいた私を救ってくれた酵母なんです」 〜店長エピソード〜

深刻な体調不良や極端な体重増加、肌トラブルに悩まされていた約10年前の私。
特に肌荒れに関しては、どんな化粧品を試しても吹き出物が治らず、「また同じ場所に……」を繰り返していました。悩み尽くした頃に「人は食べたものから作られているから、食べ物って大事!」と気づいて、口に入れるものに気をつけるようになったんです。

いろいろな食事やメニュー、サプリメント、その他健康補助食品類を試しました。人にびっくりされるくらい本当にたくさん。そこで出会って惚れ込んだのがある酒蔵の酵母。天保元年(1830年)創業の老舗の酒蔵さんの酵母で、みるみるうちに理想のお肌や体重に。以来ずっと愛用してきました。

健康について考えるなかで、栄養学を学んだり、お醤油やお味噌といった発酵食品をおすすめしたりしてきた私ですが、やっぱりベースにあるのは“発酵と密接な関係にある酵母のすごさ”。健康や美容面で悩む一人でも多くの方に酵母を試して欲しいと考え、このたび飲みやすい顆粒タイプの『酒蔵の酵母』の発売に至りました。多くの方に酵母のパワーでイキイキとした毎日を送ってほしい。これが私の10年来の夢なんです。












こんな方におすすめ

・年齢とともに肌が変化してきた
・ハリや弾力不足を感じる
・白肌や透明感を手に入れたい
・くすみが気になる
・お腹の調子を整えたい
・デトックスを意識したい
・体調管理をしっかりしたい
・ツマリをすっきりさせたい












老舗酒蔵が開発した酵母

本品は酵素が生きたままの状態で凝縮されたサプリメント。名前を明かせないのは残念ですが……奈良県の老舗酒蔵の技術によって開発された確かな逸品です。日本の風土が作り出した伝統の清酒天然酵母(※蔵付き酵母)&パン酵母を生きたまま顆粒状にした【複合酵母】。そこに、野菜、果物、海藻、野草、豆類、穀物など100種もの植物原料を発酵させて抽出したエキスを加熱せず配合しました。



【複合酵母】は胃酸で破壊されにくく、生きたまま腸に届くといわれる頼もしい存在。本品はさらにレモン果汁を加えて、飲みやすさにこだわりました。仕上げに成分をまとめるための【フラクトオリゴ糖】もIN。酵素とこのオリゴ糖のダブルパワーで、現代人の乱れがちなお腹の調子を整えてくれそうですね。








酒蔵の人の健康を思いやる優しさから作られた

常に菌の状態を観察しながら製品作りをしているため、隙を許さない緊張感のある酒蔵の仕事。さらに体力も要されるため、想像以上に過酷です。そこで働く人たちの健康を考えて、独自の醗酵液(酵素)を作ったことがすべての始まり。お酒を作る過程で発生する菌が建物の内部に付着し、酒蔵に生息する【蔵付酵母菌】を用いたんですって。蔵人たちがこの醗酵液を飲むようになって以来、「あの蔵からは病人が出ない」と近隣の住民の噂になったのだとか。

本品のベースとなっている発酵液は、蔵人たちの飲んでいたものをアップデートしたもの。醗酵に関する知識・経験・技術すべてを注ぎ込み製造された、安心・安全、高品質な植物醗酵パウダーです。








医学的見地からも高い評価

本品のベースとなっている発酵液は蔵人の健康を守るために作られたもの。昭和40年(1965年)に国際自然医学会の会員である一人の医学博士が酒蔵を見学した際、「ぜひとも世に出したほうがいい」と提案されたのだとか。その医学博士の指導のもとで原材料や製造方法に改良を加えてできたものなんですよ。
※本食品の摂取によって、特定の疾病や症状の改善を保証するものではございません。








仕込みに約10ヶ月、熟成に最大24ヶ月

【複合酵母】製造元の酒造家付き酵母を主とするラクトアドジスサケ菌。パン酵母はサッカロミセスセレビシエ菌(フランス産)。
【植物発酵エキス】107種類の植物原料をそのまま切らずに黒糖(沖縄産)を用いて約2年間(仕込みに約10か月、熟成に12か月〜24か月)かけて熟成発酵。日本でとれない果物以外はすべて国産を使っているこだわりっぷり。そのエキスを加熱しないで特殊技術でパウダー化。
【フラクトオリゴ糖】オーストラリア産、さとうきび由来。















お召し上がり方

1日1〜3包を水または、ぬるま湯でお飲みください。お食事の後に飲むと、酵母が発酵してゲップが出ることがあるのでご注意を。

※体質に合わない場合は使用を中止してください。












自宅でできる!酵母が糖質を食べて分解する簡単実験

1.40℃くらいのお湯50mLにティースプーン1杯の砂糖、またはティースプーン1杯のハチミツを入れる。(かき混ぜない)
2.そこに本品を1包入れる(かき混ぜない)
3.4〜5分すると酵母が糖質を食べて醗酵を開始。

実験をしてみると、ボコボコと泡が発生してすごい勢いで醗酵するのが見えます。お腹の中でもしっかり醗酵・分解してくれるから、どんどん調子が良くなりそう。