MASYOME（マスヨメ）オンラインショップ

酒蔵の酵母（30包入り）

5,184円(内税)

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〜店長エピソード〜　(English Followed)

 体調不良や極端な体重増加で深刻な肌トラブルに悩まされ、どんな化粧品を試しても吹き出物が治らず、「また同じ場所に……」を繰り返していました。
健康について考える中で、「人は食べた物から創られている。」ことに気付き、辿り着いたのは醗酵と密接な関係にある「酵母」の凄さでした。


いろいろな食事やメニュー、サプリメント、その他健康補助食品類を試しました。そこで出会ったのが酒蔵の酵母。天保元年（1830年）創業の老舗に棲みつく天然清酒酵母で熟成させた植物醗酵エキスでみるみるうちに理想のお肌や体重に。それ以来、ずっと愛用してきました。

健康について考えるなかで、栄養学を学んだり、お醤油やお味噌といった発酵食品をおすすめしたりしてきた私ですが、やっぱりベースにあるのは発酵と密接な関係にある酵母の凄さ。健康や美容面で悩む一人でも多くの方に酵母を試して欲しいと考え、このたび飲みやすい顆粒タイプの『酒蔵の酵母』の発売に至りました。多くの方に酵母のパワーでイキイキとした毎日を送ってほしい。これが私の10年来の夢なんです。













Makiko moved from Sapporo to Tokyo at age 20. Adjusting to life in a new city proved to be stressful, and over the next few years she began to experience skin problems and weight gain. In her quest to find the answers for a healthier way of life, she came to the realization that diet is the key to building a healthy life-style: in other words “we are what we eat”.

Makiko started to research enzyme nutrition and natural remedies. In 2009, she received her Raw Food Meister qualification from the Japan Living Beauty Association.

In 2013, Makiko founded the Radianne Enzyme Beauty School and subsequently established the Masyome Online Shop in 2015.

As both a woman and a mother, Makiko hopes to empower women around the world to live happy and healthy lives. All the products on Masyome have been personally developed and vetted by her.


こんな方におすすめ

 ・年齢とともに肌が変化してきた
・ハリや弾力不足を感じる
・白肌や透明感を手に入れたい
・くすみが気になる
・お腹の調子を整えたい
・デトックスを意識したい
・体調管理をしっかりしたい
・ツマリをすっきりさせたい












老舗酒蔵が開発した酵母

 本品は、奈良県の老舗酒蔵に生息する「蔵付き酵母」を用いた独自の植物醗酵エキス（酵素）を、特殊な技術によって生きたままの状態で凝縮し顆粒状にしたサプリメントです。
複合酵母(※1)に植物醗酵エキス(※2)を加熱せず配合し、レモン果汁とオリゴ糖でコーティングし顆粒状にしました。
複合酵母にオリゴ糖や植物発酵エキスをコーティングする事により、プロバイオティクスのみならず、プレバイオティクスも配合された商品です。


(※1)複合酵母: 清酒天然酵母(蔵付き酵母)とパン酵母を組み合わせ、特殊な技術で生きたまま顆粒状にしました。複合酵母は胃酸で破壊されにくく、生きたまま腸に届くと言われています。長年に渡って酒造りをしている酒蔵は、醸造の過程において飛散した酵母菌が酒蔵の壁や柱に付着し、醸造所特有のの酵母菌が棲みつきます。これが、「蔵付き酵母」と呼ばれています。


(※2)植物醗酵エキス(酵素):植物醗酵エキスは、厳選した107種類の野菜、果実、山野草、穀類や海藻類を沖縄産の黒糖と酒蔵に生息すかる"蔵付酵母菌"で仕込み、酒造りの技術を用いて醗酵・熟成させた植物醗酵食品です。醗酵を知り尽くした職人が、醗酵に約1年、さらに熟成に約1年〜2年の歳月を費やし本品は、奈良県の老舗酒蔵に生息する「蔵付き酵母」を用いた独自の植物醗酵エキス（酵素）を、特殊な技術によって生きたままの状態で凝縮し顆粒状にしたサプリメントです。


Made from 107 plant-based ingredients barreled, fermented and matured for over a year by the power of “SAKAGURA-KOBO”, living yeast used in sake brewery which was established in 1830. These live cultures are condensed and granulized using a specialized technology. Coating this complex yeast with oligosaccharide and fermented plant extract allows the product to be used as both a probiotic as well as a prebiotic supplement.







酒蔵の人の健康を思いやる優しさから作られた

 常に菌の状態を観察しながら製品作りをしているため、隙を許さない緊張感のある酒蔵の仕事。さらに体力も要されるため、想像以上に過酷です。そこで働く人たちの健康を考えて、独自の醗酵液（酵素）を作ったことがすべての始まり。お酒を作る過程で発生する菌が建物の内部に付着し、酒蔵に生息する【蔵付酵母菌】を用いたんですって。蔵人たちがこの醗酵液を飲むようになって以来、「あの蔵からは病人が出ない」と近隣の住民の噂になったのだとか。

本品のベースとなっている発酵液は、蔵人たちの飲んでいたものをアップデートしたもの。醗酵に関する知識・経験・技術すべてを注ぎ込み製造された、安心・安全、高品質な植物醗酵パウダーです。








医学的見地からも高い評価

 本品のベースとなっている発酵液は蔵人の健康を守るために作られたもの。昭和40年（1965年）に国際自然医学会の会員である一人の医学博士が酒蔵を見学した際、「ぜひとも世に出したほうがいい」と提案されたのだとか。その医学博士の指導のもとで原材料や製造方法に改良を加えてできたものなんですよ。
※本食品の摂取によって、特定の疾病や症状の改善を保証するものではございません。








仕込みに約10ヶ月、熟成に最大24ヶ月

 【複合酵母】製造元の酒造家付き酵母を主とするラクトアドジスサケ菌。パン酵母はサッカロミセスセレビシエ菌（フランス産）。
【植物発酵エキス】107種類の植物原料(※３)をそのまま切らずに黒糖（沖縄産）を用いて約２年間（仕込みに約10か月、熟成に12か月〜24か月）かけて熟成発酵。日本でとれない果物以外はすべて国産を使っているこだわりっぷり。そのエキスを加熱しないで特殊技術でパウダー化。
【フラクトオリゴ糖】オーストラリア産、さとうきび由来。
(※３)植物原料
大根、人参、白菜、キャベツ、ゴボウ、れんこん、かぶ 、たまねぎ 、生姜、みょうが、ゆり根、ワ サ ビ 、も や し 、大 豆 、ほ う れ ん 草 、春 菊 、レ タ ス 、モ ロ ヘ イ ヤ 、ふ き 、ミ ズ ナ 、小 松 菜 、チ シ ャ 、チ ン ゲ ン サ イ 、サ ラ ダ 菜 、み つ ば 、に ら 、紫 キ ャ ベ ツ 、サ ニ ー レ タ ス 、パ セ リ 、あ さ つ き、め ね ぎ 、セ ロ リ 、カ リ フ ラ ワ ー 、ブ ロ ッ コ リ ー 、ス イ カ 、パ イ ナ ッ プ ル 、バ ナ ナ 、メ ロ ン、イ チ ゴ 、ミ カ ン 、レ モ ン 、梅 、ビ ワ 、ブ ド ウ 、プ ル ー ン 、ス ダ チ 、カ ボ ス 、か き 、ナ シ 、パ パ イ ヤ 、マ ン ゴ ー 、ユズ、食用菊 、タケノコ 、ずいき、うど、アスパラガス、かぼちゃ、きゅうり、しろうり、ナス、トマ ト 、冬 瓜 、ゴ ー ヤ 、ニ ン ニ ク 、シ シト ウ 、ピ ー マ ン 、ズ ッ キ ー ニ 、お くら、ジ ャ ガ イ モ 、サ ツ マ イ モ 、 サ ト イ モ 、椎 茸 、舞 茸 、え の き 茸 、シ メ ジ 、レ イ シ 、コ ン ブ 、ワ カ メ 、ヒ ジ キ 、ア オ ノ リ 、モ ズ ク 、 ア オ サ 、ア カ サ 、ア シ タ バ 、オ オ バ コ 、カ ン ゾ ウ 、ドク ダ ミ 、ク コ 、ス ギ ナ 、ウ コ ン 、マ タ タ ビ 、ビ ワ 葉 、アズキ、クロマメ、インゲン、エダマメ、玄米、大麦、ハト麦、アワ、キビ 、ヒエ、トウモロコシ 、ゴマ、カシューナッツ、アーモンド
（日 本 で 手 に 入 ら な い 果 物 以 外 は 、す べ て 国 産 と な り ま す 。）















お召し上がり方

 1日1〜3包を水または、ぬるま湯でお飲みください。お食事の後に飲むと、酵母が発酵してゲップが出ることがあるのでご注意を。

※体質に合わない場合は使用を中止してください。












自宅でできる！酵母が糖質を食べて分解する簡単実験

 １．40℃くらいのお湯50mLにティースプーン１杯の砂糖、またはティースプーン１杯のハチミツを入れる。（かき混ぜない）
２．そこに本品を１包入れる（かき混ぜない）
３．４〜５分すると酵母が糖質を食べて醗酵を開始。

実験をしてみると、ボコボコと泡が発生してすごい勢いで醗酵するのが見えます。お腹の中でもしっかり醗酵・分解してくれるから、どんどん調子が良くなりそう。





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