ニューヨーク州ホームズの山腹に抱かれた、家族経営の小さな農場。 そこには「量より質」「退屈よりも愉しみ」、そして何より「土地と森への深い敬意」を大切にする、丁寧な手仕事があります。
冬の終わり、陽光が春の兆しを運び、夜の冷え込みがまだ肌を刺す頃。 この短くも魔法のような季節にだけ、メープルの樹木を流れる生命の源「樹液」を、私たちは大切に受け取ります。
伝統的な薪焼き製法にこだわり、農場内の木材を燃料に、蒸発器でじっくりと煮詰めていく。 樹液の採取から瓶詰めに至るまで、すべての工程を農場の清らかな空気の中で完結させた、まさに「自然の結晶」とも呼べる限定生産のグレードAメープルシロップをお届けします。
■ Grade A:ダーク(Dark)〜深い安らぎとグラウンディング〜
その名の通り、深いブロンズ色を湛えた「ダーク」。 ゆっくりと時間をかけて煮詰めることで生まれる、キャラメルのような芳醇なコクと、ローストされた香ばしい香りが特徴です。
アンバーと比較してアミノ酸やミネラル分がより豊富に含まれており、味わいの「重心」がぐっと下がるような、力強くも落ち着いた安定感をもたらしてくれます。
【ホリスティック・ケアの視点から】 豊富なミネラル分は、筋肉や神経のリカバリーを優しくサポート。 代謝がある程度安定している方におすすめの、リッチな組成となっています(初めての方は、その奥深さに驚かれるかもしれません)。
夜の鎮静に: 一日の終わりに、ざわついた心を落ち着かせるワークとして。
深い水をつくる: 炭酸美容との組み合わせにより、身体の奥深くへと響くような“深い水”をつくるサポートをします。
構造水的解釈: “土のエレメント”を強く感じさせる、グラウンディング(地に足をつける)のためのシロップです。
■ 商品詳細
特徴 内容
色・風味 濃いブロンズ色。キャラメルのような深いロースト香
成分特徴 ミネラル含有量が高く、筋肉疲労の回復や甲状腺のサポートに
エレメント 土(グラウンディング、安定、沈静)
内容量 375ml
【注意事項】
着色料、香料、保存料は一切使用しておりません。
開封後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
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